Nuestra Carta
En Ramplax cocinamos con carácter, sabor y un punto canalla. Te invitamos a descubrir nuestra carta: tapas clásicas y modernas, hamburguesas contundentes, pizzas para compartir, y platos recomendados que sorprenden. Todo con productos de calidad y ese toque que solo encuentras en Enrique Granados.
Tapas
Pequeñas delicias para abrir el apetito o compartir. Recetas tradicionales con el sello Ramplax: buen producto y sabor directo al paladar.
Patatas bravas triple cocción – 6,00 €
Tortilla española – 6,00 €
Ensaladilla rusa – 6,00 €
Hummus de la casa – 6,00 €
Pimientos del padrón – 6,00 €
Croquetas caseras por unidad – 2,00 €
Fingers de pollo – 11,00 €
Anchoas del cantábrico con salsa espinaler – 10,00 €
Calamares a la romana – 11,50 €
Provoleta – 12,50 €
Champiñones salteados con jamón – 12,50 €
Camembert con miel – 12,50 €
Huevos rotos – 12,00 €
Jamón ibérico de bellota – 19,00 €
1/2 Jamón ibérico de bellota - 15,00€
Tabla de quesos y charcutería – 17,00 €
Media tabla de quesos y charcutería – 12,00 €
Ensaladas
Frescas, equilibradas y con un toque especial. Nuestras ensaladas combinan ingredientes mediterráneos con vinagretas y salsas caseras.
César – 12,00 €
Pollo marinado con cítricos y salsa César casera
Francesa – 11,00€
Queso de cabra y nueces
Ilustrada – 11,00€
Lechuga, atún, anchoas, espárragos y huevo
Burrata – 12,00 €
Tomates asados, rúcula, pesto de albahaca y nueces
Recomendados
Platos que nos representan. Carnes al punto, producto fresco y recetas con alma. Ideales para una cena con protagonismo.
Gambas al ajillo – 16,00 €
Sepia a la plancha – 23,00 €
Salmón a la plancha – 23,00 €
Pulpo gallego – 25,00 €
Pollo a la brasa – 13,50 €
Entrecot 350g con guarnición – 26,00 €
Solomillo de ternera braseado 300g – 27,00 €
Entraña a la brasa – 23,00 €
Arroces y Fideuá
Arroz Negro – 22,00 €
Paella Marinera – 22,00 €
Fideuá – 20,00 €
Empanadas
Sabores que te transportan. Nuestras empanadas caseras están pensadas para comer con las manos y disfrutar sin prisas.
Osobuco al vino tinto – 4,00 €
Champiñones, mozzarella y cebolla – 4,00 €
Gambas, mejillones y cangrejo con bechamel – 4,00 €
Pastas
Elige tu favorita y acompáñala con una de nuestras salsas: pomodoro, boloñesa, pesto o 4 quesos. Clásicos que siempre apetecen.
Spaghetti – 13,00 €
Ravioli – 14,00 €
Milanesas
Elige tu favorita y acompáñala con una de nuestras salsas: pomodoro, boloñesa, pesto o 4 quesos. Clásicos que siempre apetecen.
Veggie de berenjena – 15,00 €
Pollo – 15,00 €
Ternera – 16,00 €
A caballo (con huevo frito arriba) +2,50 €
Napolitana (con tomate y mozzarella) +2,50 €
Con spaghetti cacio e pepe +3,00 €
Hamburguesas
Gordas, jugosas y con combinaciones explosivas. Cada una viene con su porción de patatas fritas bien crujientes.
Ramplax – 13,50 €
Rúcula, tomate asado y mayonesa de ajo negro
Americana – 13,50 €
Cheddar, panceta, pepinillo y salsa mil islas
Brie – 14,50 €
Rúcula, brie y cebolla caramelizada
Pizzas
Masa fina, ingredientes de calidad y combinaciones con sello propio. Para compartir… o no.
Margherita – 12,00 €
Tomate, mozzarella y albahaca
Cuatro Quesos – 15,00 €
Mozzarella, queso azul, parmesano, provola, nata y orégano
Speck y rúcula – 15,00 €
Tomate, mozzarella, speck, rúcula y escamas de parmesano
4 estaciones – 14,00 €
Aceitunas negras, jamón, alcachofas y champiñones
Postres
La guinda del menú. Caseros, dulces y pensados para acabar con una sonrisa.
Consulta nuestros postres del día
Nuestra Ubicación
Enrique Granados 75, Barcelona
Estamos en Enric Granados, listos para recibirte. Si quieres venir a cenar, tomar algo con amigos o simplemente saber si hay sitio hoy, escríbenos. Respondemos rápido (y con ganas).